Kanüllü İnekler: İnsanlar, İneklerin Vücuduna Neden Delikler Açıyor?

Kanüllü inekler.

İnsanlar ineklerin vücuduna neden delikler açıyor.

Kanül, en geniş tanımıyla herhangi bir hayvan türünün vücudunda açılan veya var olan bir kanaldan içeri sokulan tüplere denir.

Genellikle bu tüpler aracılığıyla ya bazı sıvılar ve besin maddeleri vücuda verilir ya da çalışılması gereken, bilgi edinilmesi gereken bir bölgeden veri toplanır.

İneklerde bu işlem yapıldığında kanüllü inek elde edilir ve bu kanül, ineğin dört odalı midelerinden en büyüğü olan rümen kısmına doğrudan erişim sağlar.

Açık konuşmak gerekirse kanüllü ineklerin kullanımı günümüzde oldukça seyerektir ve büyük oranda yalnızca akademik araştırma amacıyla kullanılmaktadır.

İddia edilenin aksine günlük süt ve süt ürünleri üreten firmalardaki tüm inekler bu şekilde kanüllü değildir.

Bu nedenle buralarda çekilen fotoğraflarda bu deliklere neredeyse hiç rastlanmaz.

Bunun yaygın bir uygulama olmamasının nedeni şudur.

İneğin sindirim sisteminin bir kısmına atlayarak doğrudan rümene besin yerleştirmek sindirim kalitesini veya hızını arttırmaz.

Bunun üç bir örneği olarak şu sorulabilir.

Sindirimi hızlandırmak için bir ineğin anüsünden yemek verilebilir mi?

veya ince bağırsağından.

Her ne kadar bağırsaklarda da sinirim ve eminim sürse de böyle bir şey yapmayız.

Çünkü amaç üretimi hızlandırmak değil, kaliteli ve verimli hale getirmektir.

Bu durumda ineğin rumenine hızlı beslenme için ulaşmanın maddi gelir açısından da bir anlamı yoktur.

Konuyu daha iyi anlamak için kısaca geviş getiren hayvanların midelerinin çalışmasına bakalım.

Bu canlılarda 4 odalı mide bulunur ve bu odalar sırasıyla rümen, retikulum, omasum ve abomasum olarak isimlendirilir.

Ağızdan alınan yiyecekler ilk olarak rümen ve retikulumla tükürük ile karışır ve katman katmana ayrılır.

Bu süreç sonunda besinler kitleler haline bir araya gelir.

Bu kitleler sonradan geviş getirilerek yeniden ağza geçer, tekrardan çiğnenir ve tükürükle iyice karıştırılır, ufalanır.

Bu süreçte selilozda, seliloz enzimi salgılayabilen bakteriler, protoza, mantarlar tarafından sindirilir.

Sonrasında yeniden yutulan besin parçalanır.

Parçaları Omasum'a geçer ve su ile minerallerin geri eminimi gerçekleşir.

Buradan da son oda olan Abosum'a geçiş gerçekleşir.

Besinlerin sindirimi sürer.

Bu süreçten görülebileceği gibi Rümen'e doğrudan ulaşarak besin yerleştirmenin hiçbir anlamı bulunmamaktadır.

Rümen zaten yuttuktan sonra yiyeceklerin ulaştığı ilk yerdir.

Sindirimin basamaklarını atlamak daha düşük kaliteli ürünlere neden olacak.

Hızı da önemsenmeyecek kadar az arttıracaktır.

Kanül neden açılır? Başta da belirttiğimiz gibi özellikle sağlık ve deneysel çalışmalar gibi şartlarda ineklerin midesinden veri toplamak için bu kanal açılır.

Bu, bir hastanede insanın vücuduna çeşitli nedenlerle delikler açılmasından operasyonel olarak pek farklı değildir.

Dediğimiz gibi özellikle eski zamanlardan kalma bir uygulama olarak geviş getiren hayvanların midelerinin nasıl çalıştığının anlaşılmasında kullanılmaktaydı.

Günümüzde de bazı beslenme çalışmalarında, akademik araştırmalarda, hasta ineklerin tedavisinde ve bazı hastalıkların tespiti gibi uygulamalarda kullanılmaktadır.

Buradan edinilen bilgilerle yeni teknolojiler üzerinde çalışılmakta veya çeşitli biyolojik süreçler araştırılmaktadır.

Biraz garip ve rahatsız edici bir yöntem olduğunu kabul ediyoruz.

İneklerin bu süreçte herhangi bir acı çekmediğini söyleyebiliriz.

Çünkü bu delik lokal anestezi kullanılarak özel olarak hazırlanan bir ortamda steril koşullarda açılmaktadır.

Ameliyat yaklaşık 1 saat sürmektedir ve sonrasında inek ağrı kesiciler kullanarak iyileşme sürecini atlatmaktadır.

Dar ziraat merkezinden doçent doktor Melissa Hudson'ın anlattığına göre bu yöntem ilk olarak bir inekte değil bir insanda uygulanmıştır.

Amerikan iç savaşı sırasında bir mermi bir askerin midesini delmiştir ve ne kadar uğraşıldıysa da yara olması gerektiği gibi kapanmamıştır.

Bunun üzerine radikal bir karar alınarak hastanın midesine kalıcı bir kanül takılmıştır.

Daha sonradan bu kişi bir doktor tarafından gözetim altına tutulmuş ve insan sindirim sisteminin nasıl çalıştığı araştırılmıştır.

Ayrıca bu delik ineğin midesinin dışarıdan mikrop kapmasına da neden olmamaktadır.

Çünkü inek rumeninde yarılan bakteri ve mantarlar halihazırda bu ortamı işgal etmiş haldedir.

Dolayısıyla dışarıdan gelen hiçbir organizma bu ortamla mücadele etmeyi başaramaz ve doğal seçilim yoluyla elenir.

Bu araştırmalardan bazılarının süt üretimini artırmayla ilgili olduğu doğrudur.

Ancak bu konudaki çarpıtmalara dikkat etmek gerekir.

Tüm ineklerin rumenine kanül takılarak onların doğrudan beslenmesini sağlamak gibi bir amaç yoktur.

Sadece birkaç inekte bu delik açılır ve çeşitli besinlerin ne gibi sindirim süreçlerinden geçtiği analiz edilir.

Bu sayede en uygun besin kombinasyonu araştırılır ve bunlar kanülsüz olan ineklerde uygulanır.

Amaç süt kalitesini arttırmaktır.

Eski yöntemlerden daha iyi bir besin kombinasyonu keşfedildiğinde diğer inekler de bu şekilde beslenmeye başlanır.

Dolayısıyla hepsinin karnını delmek gibi bir yöntem bulunmamaktadır.

Veteriner fakültelerinde bu deliklerin açılmasının bir diğer nedeni de hasta inekleri iyileştirmektir ve bu konuda önemli yollar kat edilmiştir.

İneklerin rümenlerindeki mikroorganizma dengesi değiştiği zaman basit bir şekilde sindirim işlevlerini gerçekleştiremezler ve bu onları ölüme kadar götürür.

Veteriner hekimler, sağlıklı bir ineğin karnını açtıkları kanülden rümen sıvısı alarak hasta ineklere verirler.

Bu sayede yavaş yavaş hasta ineğin rümen sıvısı normale döndürülür.

Bu işlem bir miktar kan transferine benzetilebilir.

Ne var ki bu uygulama içinde kanül açılması yaygın kullanılan bir yöntem değildir.

Veteriner hekimler kanül açmak yerine rümen içeriğini hayvanların ağzından sonda yardımıyla yapmayı tercih etmektedirler.

Böylece hem herhangi bir cerrahi delik açılmasına gerek kalmamış olur hem de sırf rümen içeriği almak kadar kısmen basit bir işlem için büyük bir zaman kaybına uğranmamış olur.

Tabii kimi zaman, hali hazırda başka bir çalışma için kanül açılmış bir hayvan varsa bu kanülün kullanılması hayvanın konfor açısından tercih edilebilir.

Ayrıca içinizi rahatlatacaksa söyleyelim.

En azından araştırma kurumlarında bu kanüllü ineklerin sayısı sıkı bir şekilde denetlenir ve etik kurul toplamda kaç ineğe bu işlemin uygulanacağına karar verir.

Birçok durumda eğer ki alternatif metotlar mümkünse kanül açma işleminin gereksiz görerek bu operasyon talebini reddedebilir.

Tabi ki art niyetli insanlar her yerdedir.

Bu tür haberleri taraflı bir şekilde çarpıtan bir dolu art niyetli insanlar olduğu gibi ineklerdeki kanülasyon sistemini kötüye kullanan firmalarda olabilir.